東京都内のMAST（マスト）の賃貸不動産会社をさがすならMASTブログ東京版。

有限会社東京第一地所

管理者用ページ>>

MASTのお店は、東京都内に74店舗！

アクセスカウンター

テレクラ

ライブチャット

キャバナビ

出会い

メル友

« 冬ごもり | [メイン] | 仕事始め »

てんぷらで食べたい

11月にやぶ椿の実を拾うことができました
椿油といえば通常「髪油」としか知識がありませんでした

椿油で天ぷらができることを知り・・
挑戦することにいたしました

固い殻を取り除いた実は500ｇありました
搾油の方法が全く分からずいろいろ調べた結果

ジャッキを利用したプレス機を使いました
椿の実を金槌で細かく砕き袋に入れ
写真中央のパイプに入れいよいよ搾油です

鉄パイプはプロパンガスの会社から20㎝譲り受けたものです
s-2011.12.14-1.jpg

s-2011.12.14-1.jpg

琥珀色の油が出てきました
初めての経験で感動しました

圧力をかけすぎと養生が悪かったせいで
途中断念しましたが搾油することができました

500ｇの実に対して150ｇ採れました

本物の椿油です

しぼりたての油の不純物をとるために
コーヒのフイルターを使用したのが大失敗
油が落ちてきません
もう少し目の粗いフィルターを使用することしました
初めてにしては大成功です

100％椿油とはいきませんが
サラダ油に混ぜて天ぷらを賞味したいと思います

渋谷区の賃貸は【有限会社東京第一地所】当社ホームページへ

投稿時間 : 2011年12月16日 16:31 ｜カテゴリー：[ スタッフ日記/ログハウス ]

January 2012

検索

　このサイトの検索

　

　

カテゴリー

最近のエントリー

てんぷらで食べたい

渋谷の紅葉　つづき

焚き火の季節

渋谷の紅葉

生籐山ハイクへ

ふるさと渋谷フェステバル

アーカイブ

このブログのフィードを取得
[フィードとは]

Copyright(C)2008 Sekiwa Real Estate,Ltd. All Rights Reserved.